Truy cập nội dung luôn

Kiểm tra công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trường học trên địa thành phố Thái Nguyên

 

Tiếp tục chương trình kiểm tra định kỳ về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn trường học, ngày 09/11, Đoàn kiểm tra của Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Nguyên phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Thái Nguyên tiến hành kiểm tra công tác vệ sinh ATTP tại bếp ăn bán trú của 04 trường học trên địa bàn thành phố gồm: Tiểu học Nguyễn Huệ, Tiểu học Tân Lập, Tiểu học và THCS 915 Gia Sàng; Mầm non Họa Mi.

Đoàn kiểm tra sổ sách tại trường Mầm non Họa Mi

Tại các trường học, đoàn đã tiến hành kiểm tra các điều kiện về bảo đảm vệ sinh ATTP như: các trang thiết bị bảo quản và chế biến thức ăn; kiểm tra quy trình lấy, lưu mẫu thức ăn; kiểm tra hồ sơ, giấy tờ có liên quan đến công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm như: Giấy công bố hợp quy, Giấy khám sức khỏe của cán bộ phụ trách nấu ăn; các Giấy chứng nhận về an toàn thực phẩm của các nhà thầu… Ngoài ra, trong quá trình kiểm tra, Đoàn kiểm tra còn hướng dẫn, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm cho cán bộ, giáo viên các nhà trường,

Qua kiểm tra cho thấy, các trường đều có hồ sơ pháp lý đầy đủ; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị đạt yêu cầu. Đoàn kiểm tra cũng đề nghị các trường tiếp tục duy trì thực hiện tốt các quy định của pháp luật trong chế biến thức ăn cho các cháu học sinh

Đến thời điểm hiện tại, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã hoàn thành việc kiểm tra đối với 35 trường học của 05 huyện trên địa bàn tỉnh; kiểm tra thực tế các trường học về các quy định ATVSTP, quy trình chế biến qua các bước đảm bảo VSATTP.

Nguồn: www.alostories.com

Tác giả: Trần Huyền